Der B-Komplex enthält acht B-Vitamine. Sie bilden eine Gruppe von Vitaminen, die für eine normale und gesunde Funktion des menschlichen Körpers unerlässlich sind. Sie sind sehr unterschiedliche bezüglich ihrer Aufgaben im Körper und ihre chemische Zusammensetzung, aber die meisten von ihnen kommen in ähnlichen Lebensmitteln vor, weshalb sie zusammen zu einer Gruppe gehören, die B-Komplex genannt wird. Die Vitamine B1, B2, B3, B5 und B7 haben unterschiedliche Aufgaben, aber das gleiche Ziel. Sie sorgen dafür, dass die Energieproduktion in unserem Körper reibungslos und effizient verläuft (1, 2). Darüber hinaus sorgen die Vitamine B6, B9 und B12 im Nervensystem für die Produktion von Hormonen und Stoffen, die als "Bausteine" für die Zellen dienen, sowie für die Gesundheit der Nervenzellen (3).